配方:一公斤面粉。雞蛋半斤。植物油0.3公斤。白砂糖0.5公斤(請一定按配方比例制作一定成功)追答把雞蛋打碎攪拌均勻 ,加入適當的調味料﹨
鍋子加熱放油,把雞蛋下鍋攤平,左右晃動(dòng)鍋子盡量使蛋餅慢慢變大 ,可以用筷子插住(大火)
等到下層熟了 ,上層也有7-8分熟就可以關(guān)掉爐子 ,讓鍋子的余溫將上層加熱 這時(shí)的蛋是非常嫩的非常好吃的
這是傳統手工蛋卷的配方和做法★★★★★性能及特點(diǎn)
★自動(dòng)注漿,蛋卷成熟后機器自動(dòng)打開(kāi),蛋卷機,配有自動(dòng)感應卷裝制;一人操作,方便實(shí)用。
★溫控器采用數顯高溫,控溫自如,蛋卷顏色均勻。
★加厚保溫棉,節能省電;本機上下為加厚板耐高溫。
★安全性能好,高產(chǎn)能,高效率。
★蛋卷大小、厚薄可調試。
★可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。
★可做各種雜糧蛋卷、鳳凰蛋卷,玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/紅豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
★低油低糖,味道清甜而不膩,口感香脆,節能保溫蛋卷機,老少皆宜。
武漢香來(lái)爾食品機械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設備;松子、榛子自動(dòng)開(kāi)口機設備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設備;如有需要,歡迎您前來(lái)考察!
機器采用加厚不銹鋼鋼板制作,省人工蛋卷機,全自動(dòng)蛋卷機進(jìn)口加熱管裝置,耐熱程度佳,增強了耐用程度,內部加熱管布局合理,蛋卷受熱均勻,色澤鮮艷。奶油蛋卷機手搖旋,轉液化氣或煤氣加熱,各種口味可調整非常招人喜歡.適用于批量生產(chǎn)??稍诩Q市場(chǎng)、學(xué)校、生活小區等繁華地段流動(dòng)加工現烤現賣(mài)。歡迎來(lái)電咨詢(xún)訂購脆皮蛋卷機價(jià)格。
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蛋卷機大多數人都知道,經(jīng)常經(jīng)過(guò)學(xué)校門(mén)口或者集市等人密集的地方時(shí)都會(huì )看到這樣的機器,但是有誰(shuí)知道做蛋卷的方法和做蛋卷的配方呢?很少有人知道蛋卷機器的食譜和配方,因為蛋卷老少都喜歡吃,價(jià)格也很實(shí)惠,想吃的話(huà)直接買(mǎi)一些帶回家就可以,但是很少有人會(huì )做·雞蛋卷,大家都知道蛋卷好吃而且口味有很多,其實(shí)蛋卷做法很簡(jiǎn)單,使用的配料也都是家用的一些東西,當地的超市也都很常見(jiàn)都可以買(mǎi)到,只要準備好需要的材料按順序放入攪拌均勻,再放到燃氣蛋卷機上烤熟就可以了。
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